Nara National Research Institute for Cultural Properties Repository: 033 甑使いの一工夫　-酒造り民具からの視点-

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タイトル:	033 甑使いの一工夫　-酒造り民具からの視点-
その他のタイトル:	An ethnographical perspective for understanding the use of wooden steamers
著者:	庄田, 慎矢しょうだ, しんや Shoda, Shinya
キーワード:	土器日本酒醸造甑曲物酒米蒸し甑
発行日:	2012年6月29日
出版者:	独立行政法人国立文化財機構奈良国立文化財研究所
引用:	奈良文化財研究所紀要、2012、pp.62-63
URI:	http://hdl.handle.net/11177/5348
出現コレクション:	2012

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